Logga
CIGARRPRAT

Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N

FAQ | Sök: Sök även i namnfältet
Ämne: Intressant om tät lagring
Skrivet av: Pyro
Tid: 2005-12-05 22:32:53

Jag har börjat lusläsa mitt ex av "An Illustrated Encyclopedia of Post-Revolution Havana Cigars" och är helt tokfrälst. Detta är verkligen en äkta bibel!

Jag blev dock paff när jag läste följande stycke på sid 284 angående cellofan:

"...All 15 or 20 year old Havana Cigars in cellophane happen to taste much better. It is possible that as time goes by, the oils deposited on the cellophane prevent leakage of large organic molecules and creates a mini "wine-in-a-bottle" effect. Nonetheless cellphane no doubt delays maturation. Removing the cellophane accelerates the aging process, and is not an unwise decision for people who cannot wait..."

Det bör ju innebära att långtidslagring i plastpåse fördröjer mognadsprocessen men samtidigt eventuellt kan ge mer optimal smak.

COJ, jag trodde teorin i ditt experiment var att tät lagring skyndade på mognaden? Eller, missförstod jag tanken med det hela?

Hela tråden

ÄmneTidSkrivet av
N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen11:12 den 18 november 2005COJ
      N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen11:24 den 18 november 2005Henrik G
           N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen11:33 den 18 november 2005COJ
                N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen11:34 den 18 november 2005Jeeves
                     N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen11:42 den 18 november 2005COJ
                          N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen12:49 den 18 november 2005Pyro
                               N Visst...13:17 den 18 november 2005COJ
                                    N Wow...13:59 den 18 november 2005Pyro
                                         N Wow...14:27 den 18 november 2005COJ
                                              N Wow...14:50 den 18 november 2005Pyro
                                                   N Wow...15:00 den 18 november 2005COJ
      N Intressant om tät lagring22:32 den 5 december 2005Pyro
           N Intressant om tät lagring01:51 den 6 december 2005TJ
           N NEJ, NEJ...17:05 den 6 december 2005COJ
      N frågor om lagring11:07 den 23 november 2005TJ
           N frågor om lagring17:35 den 23 november 2005COJ
                N frågor om lagring02:22 den 24 november 2005TJ
                     N frågor om lagring18:08 den 24 november 2005COJ
                          N frågor om lagring18:31 den 24 november 2005Johan Sjöholm
      N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen14:53 den 18 november 2005ntore
           N Nu har F-N farit i den här gamla stofilen14:59 den 18 november 2005COJ
      N COJ, 5 månader har gått, inte 5 år11:44 den 19 april 2006Seven
           N COJ, 5 månader har gått, inte 5 år11:57 den 19 april 2006COJ
                N COJ, 5 månader har gått, inte 5 år13:49 den 19 april 2006Seven
                     N COJ, 5 månader har gått, inte 5 år14:02 den 19 april 2006COJ