Logga
CIGARRPRAT

Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N

FAQ | Sök: Sök även i namnfältet
Ämne: Lite o/t: bra glöggrecept
Skrivet av: Martin CCR
Tid: 2007-11-16 13:21:52

Hej Per o ni andra glada glödgare,

Ett tag sedan jag både läste och postade på forumet nu men glöggen triggar mig vart år. Var bland annat en ganska flitig skribent under glögghysterin 2005.

Per, jag utgick från ett recept snarlikt det från GP (tror faktistk jag postade det -05). De modifikationer jag gjorde var:

- Bytte ut till starkvinsjäst från Hemköp.
- Ökade sockermängden godtyckligt
- Tillsatte äpple och körsbär
- Lät jäsa i 4-5 veckor

För att komma den något tråkiga färgen till livs fuskade jag lite, ett fusk jag kommer att repetera även i år. I min 25-liters sats tillsatte jag efter filtrering, ca. 5 flaskor av det billigaste Portvinet jag kunde uppdriva. Någon standardflaska från Netto i Danmark.

Detta gjorde susen för färgen och faktum är att det även satte lite karaktär på smaken som inte på något sätt förringade den.

Vill man göra det enket för sig kan man köpa en flaska tinktur på Apoteket och blanda ihop det med en flaska billigt rödtjut.

För utom den vanliga glöggsatsen tänkte jag i år testa en ny lite annorlunda variant som inte ska jäsa. Denna har fläderblom som bas...spännande värre


Mvh

Martin CCR

Hela tråden

ÄmneTidSkrivet av
N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?19:05 den 14 november 2007Pyro
      N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?20:12 den 14 november 2007Ellge (Lasse i VF)
           N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?20:31 den 14 november 2007Magnus (Gävle)
      N Lite o/t: bra glöggrecept09:13 den 15 november 2007CJ Åkerberg
           N Lite o/t: bra glöggrecept11:07 den 15 november 2007Pyro
                N Lite o/t: bra glöggrecept13:21 den 16 november 2007Martin CCR
                     N HEJ MARTIN!!!16:38 den 16 november 2007COJ
                          N HEJ MARTIN!!!13:23 den 20 november 2007Martin CCR
                               N KUL!!13:49 den 20 november 2007COJ
                                    N KUL!!15:07 den 20 november 2007Martin CCR
                                         N KUL!!15:13 den 20 november 2007COJ
                N Hittade länken med mitt recept!11:09 den 15 november 2007Pyro
                N I helgen drack jag denna "Vintage 2002"11:50 den 15 november 2007Peter (Hällingsjö Herfing Militia)
                N Lite o/t: bra glöggrecept11:58 den 15 november 2007Ellge (Lasse i VF)
                     N Lite o/t: bra glöggrecept15:22 den 15 november 2007Ellge ( Lasse i VF)
           N Lite o/t: bra glöggrecept16:07 den 15 november 2007higgins
                N Martin CCR is back16:22 den 16 november 2007leffe
                     N Martin CCR is back13:30 den 20 november 2007Martin CCR
                          N TSTSH13:51 den 20 november 2007COJ
                               N TSTSH15:15 den 20 november 2007Martin CCR