CIGARRPRAT
Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N
CIGARRPRAT
Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N
| Ämne: | Två olika saker... |
| Skrivet av: | Pyro |
| Tid: | 2004-07-11 16:35:26 |
|
Är det inte så att lagringen innebär olika kemiska processer, bla. oxidation, där ammoniak och andra ämnen är reaktionsprodukter? De ämnen som smakar vrångt bryts långsamt ner och förhöjer inte smaken enbart på grund av sin frånvaro utan också på grund av att de bildat nya, mer välsmakande föreningar? Så som jag förstått det hela är det svårt eller omöjligt att skynda på förlopet, förmodligen för att processen sker lagervis eller är diffusionsberoende(?), utan att riskera att menligt beröva tobaken från sina viktiga smak- och doftämnen. |
| Ämne | Tid | Skrivet av |
| N Cigarrlagring - vad är det som händer? | 20:00 den 10 juli 2004 | Jeeves |
| N Två olika saker... | 02:11 den 11 juli 2004 | COJ |
| N Två olika saker... | 16:35 den 11 juli 2004 | Pyro |
| N Du e kemist va? | 16:55 den 11 juli 2004 | COJ |